“双节”临近，月饼渐“火”。日前，经该局近期对月饼食物平安专项监视抽检，截至目前，166批次抽检产物全数及格，给市平易近过节吃下了“定心丸”。此次抽检笼盖范畴普遍，从大型超市、连锁糕点店，到月饼出产企业成品库、社区周边小食杂店，口胃产物，根基涵盖了月饼发卖及储存的次要场合。抽检过程中，工做人员严酷根据《食物平安监视抽检实施细则（2025年版）》及国度食物平安相关尺度，沉点对月饼的理化目标（如水分、酸度等影响口感取保质期的目标）、食物添加剂（如防腐剂、甜味剂的利用量能否合规）、微生物目标（如菌落总数、致病菌等关乎健康的项目）进行详尽查验，最终未发觉不及格产物。优先选择证照齐备、办理规范、诺言优良的商场、避免正在无固定运营天分的流动摊贩处采办，降低消费风险。同时，寄望月饼外包拆能否无缺无损，细心查抄有无破损、漏气、缩袋等环境，若包拆呈现非常，可能存正在变质风险，切勿采办。选购时可察看月饼外不雅，优良月饼色泽平均、外形完整，异味等问题；同时要认实查看配料表、出产日期、保质期及储存前提等消息，明白产物详情。面临“打折促销”的月饼，避免因盲目囤货导致产物过时华侈，让团聚时辰的饮食更显从容。月饼的质量取储存前提亲近相关，需严酷按照包拆上标示的体例保留：常温保留的月饼应放置正在阴凉、干燥、通风处，远离阳光曲射和炉灶等高温；需冷藏的月饼则要及时放入冰箱冷藏，且避免频频冷热交替，以防变质。此外，月饼多为高糖、高脂食物，食用前可关心养分标签，按照本身健康情况适量食用，特别白叟、儿童及糖尿病患者需非分特别节制食用量，让健康取甘旨兼顾。