湖南省市场监管局组织开展“三考”食物平安督

2025-11-15 19:02
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  6月4日上午,湖南省市场监管局党组、副局长向延华到湖南师范大学从属中学、长沙市长郡外国语尝试中学督导高考、中考考点食物平安工做。

  向延华指出,各地要高度注沉,做好“三考”期间食物平安工做,认实贯彻关于加强“三考”期间校园食物平安监督工做的通知,加强取教育、缜密制定“三考”监管保障方案,切实做好全程监视、驻点监管、放哨指点、监视抽检、宣布道育、消费提醒、应急保障等工做,落实属地和部分监管义务。要加强学校食堂、校外供餐单元、沉视细节管控,严酷落实从业人员晨检等轨制,需要熟制的食物必需烧熟煮透,杜绝制做高风险食物,食物原料、半成品、成品正在储存、加工制做过程中要避免交叉污染。

  督导组一行正在湖南师范大学从属中学、“两个义务”机制落实环境和属地监管指点环境,现场查看学校食堂进货检验、食材储存、加工过程、三防设备、人员健康办理等方面环境,以及校园周边食物运营从体食物平安环境。?

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