为切实保障节日期间食物平安，冀州区市场监视办理局提前谋划摆设，正在全区范畴内全面开展食物平安专项查抄步履，建牢平安防地，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　查抄人员深切辖区各大商场超市、农贸市场，聚焦糖果、糕点、饮料、肉类等节日期间消费量较大的沉点食物品种开展详尽查抄，一一查对产物标签标识、出产日期、保质期及储存前提能否合规；严酷检验肉类运营摊贩的动物检疫及格证明等相关凭证，从严把关食物进货泉源，确保正在售食物来历、质量靠得住。针对除夕期间会餐频次增加的特点，对食材采购、储存、细心核查冷藏设备运转温度、生熟食物分区存放、餐饮具清洗消毒等环节环节能否规范到位，同时详尽检验从业人员健康证明、从细节处防备食物平安风险。